Ventas en supermercados: Tucumán registró una de las peores caídas del país

El consumo en los supermercados argentinos atraviesa un escenario de fuerte debilidad. Durante el primer semestre de 2026, la facturación real del sector quedó 9,2% por debajo del promedio histórico correspondiente al mismo período entre 2017 y 2025, según un informe elaborado por Politikon Chaco sobre la base de datos de la Encuesta de Supermercados del INDEC.

El dato adquiere mayor relevancia porque no se trata solamente de una comparación contra el año anterior, sino de una medición frente al comportamiento habitual de los supermercados durante los últimos años. El análisis muestra que 22 jurisdicciones quedaron por debajo de sus respectivos promedios históricos, mientras que solamente Neuquén y Río Negro lograron superar ese nivel.

Tucumán, entre las provincias más afectadas

El mapa provincial muestra una situación especialmente complicada para Tucumán. La provincia registró una caída del 33% en sus ventas reales respecto de su promedio histórico y quedó en el tercer lugar entre los mayores retrocesos del país.

El ranking fue encabezado por Formosa, con -35,9%, seguida por Tucumán (-33%) y Corrientes (-32,8%). De esta manera, las tres fueron las únicas jurisdicciones que registraron caídas superiores al 30% frente a sus respectivos niveles históricos.

También presentaron fuertes retrocesos:

• Misiones: -29%
• Santiago del Estero: -25,1%
• La Rioja: -25%
• San Juan: -22,1%
• Jujuy: -22,1%
• Chaco: -21,1%.

En el otro extremo se encuentran las jurisdicciones que, aunque no todas tuvieron crecimiento interanual, presentaron caídas mucho más moderadas frente a su promedio histórico. Entre ellas aparecen resto de Buenos Aires (-6,3%), Tierra del Fuego (-4,2%), CABA (-3,8%), Córdoba (-3,2%) y Santa Fe (-0,4%).

Neuquén y Río Negro, las únicas por encima de su promedio histórico

El contraste más marcado aparece en la Patagonia. Neuquén fue la provincia que mejor desempeño tuvo frente a su promedio histórico, con una mejora del 12,8%, mientras que Río Negro registró un incremento del 5,1%.

Ambas fueron, además, las únicas jurisdicciones que consiguieron ubicarse por encima de su nivel histórico y, al mismo tiempo, mostrar un resultado positivo en la comparación con el primer semestre de 2025.

Junio volvió a mostrar una caída

Los datos más recientes tampoco muestran una recuperación generalizada del consumo. En junio de 2026, las ventas de los supermercados alcanzaron $2,48 billones a precios corrientes, pero registraron una caída real interanual del 3,1%.

Además, la variación mensual desestacionalizada mostró una baja del 1% respecto de mayo. El dato interanual marcó el sexto retroceso consecutivo, una señal de que el consumo todavía no consigue consolidar una recuperación sostenida.

Por rubros, las bajas fueron diferentes. Alimentos preparados y Rotisería (-3,1%) y Almacén (-3,7%) tuvieron los descensos más moderados entre los sectores que retrocedieron, mientras que Indumentaria (-27,4%) y Otros (-9,1%) registraron las mayores caídas.

En conjunto, los rubros que terminaron junio en terreno negativo representaron aproximadamente el 76% de la facturación total de los supermercados.

El balance frente a 2025

Si se compara el primer semestre de 2026 con el mismo período de 2025, las ventas nacionales acumularon una caída real del 2,8%.

Solo cuatro jurisdicciones lograron cerrar el semestre con crecimiento:

• Neuquén: +3,5%
• Río Negro: +1%
• San Luis: +0,7%
• La Pampa: +0,7%.

En cambio, las mayores bajas interanuales acumuladas correspondieron a Corrientes (-13,3%) y Misiones (-10,4%), las únicas provincias que registraron descensos de dos dígitos en esta comparación.

Los especialistas remarcan que una mejora frente al año anterior no necesariamente significa que el consumo haya recuperado sus niveles históricos. De hecho, algunas provincias que tuvieron pequeñas subas interanuales continúan muy por debajo de su promedio de los últimos años.

Un dato que ayuda a entender el consumo tucumano

Tucumán ya venía mostrando señales de debilidad en el gasto de los hogares. En abril de 2026, el gasto promedio por habitante en supermercados había sido de $17.999, frente a un promedio nacional de $51.648, según datos del INDEC difundidos en junio.

Ese nivel representaba apenas alrededor del 35% del promedio nacional y ubicaba a Tucumán como la tercera provincia con menor gasto por habitante, solo por encima de Chaco y Santiago del Estero.

Además, durante el primer cuatrimestre de 2026, las ventas tucumanas habían acumulado una caída interanual del 10,7%, frente al 3,3% de retroceso promedio nacional, lo que ya ubicaba a la provincia entre las jurisdicciones con peor desempeño.

Hay que tener en cuenta una cuestión metodológica: la Encuesta de Supermercados del INDEC mide principalmente las grandes cadenas y no contempla la totalidad de las compras realizadas en almacenes, autoservicios, comercios de cercanía y otros canales. Sin embargo, al utilizarse el mismo universo de establecimientos para las comparaciones, los datos permiten observar con claridad la evolución del consumo dentro de ese segmento.

El escenario deja una señal clara para Tucumán: el consumo en grandes supermercados se encuentra muy por debajo de los niveles históricos, en un contexto nacional donde las familias continúan mostrando cautela a la hora de gastar y priorizando sus compras esenciales.

La combinación de caída del poder adquisitivo, ingresos limitados y menor capacidad de consumo mantiene al mercado interno bajo presión y convierte a la recuperación del gasto de los hogares en uno de los principales desafíos económicos para el segundo semestre de 2026.