Benjamin EncinaLa 47ª Fiesta Nacional de la Empanada tendrá este domingo su jornada decisiva después de que las condiciones meteorológicas obligaran a interrumpir parte de la programación prevista para el sábado en Famaillá.
La fuerte lluvia que afectó distintos sectores de Tucumán también llegó al predio Simeón Nieva, donde debía desarrollarse la segunda velada del tradicional encuentro. Ante el estado del lugar y las dificultades provocadas por el temporal, la organización resolvió suspender las actividades nocturnas.
La decisión modificó un fin de semana que había comenzado con una importante convocatoria. Durante la apertura, miles de visitantes recorrieron los ranchos gastronómicos y participaron de las diferentes propuestas culturales, mientras Sergio Galleguillo estuvo a cargo de uno de los espectáculos centrales de la primera noche.
Ahora la atención se traslada completamente al domingo.
La organización confirmó que la fiesta retomará sus actividades desde las 11, siempre bajo seguimiento de las condiciones meteorológicas y del estado del predio después de las precipitaciones.
Uno de los momentos más esperados será la competencia que determinará quién se quedará con el título de Campeón o Campeona Nacional de la Empanada 2026.
El certamen constituye uno de los principales símbolos de la celebración. Cocineros y cocineras ponen en juego recetas, técnicas y secretos familiares alrededor de un plato que se convirtió en una de las principales marcas gastronómicas de Tucumán.
La importancia del encuentro excede además lo cultural.
Desde la organización estimaron previamente que la edición 2026 podría generar un movimiento económico cercano a los $6.000 millones para Famaillá, teniendo en cuenta gastronomía, comercio, turismo y las diferentes actividades vinculadas con la llegada de visitantes.
La fiesta cuenta además con entrada libre y gratuita, una característica que facilita la llegada de público desde distintos puntos de la provincia y también de turistas.
La suspensión del sábado no implica, por lo tanto, el cierre anticipado de la edición.
Después de una noche marcada por el temporal, Famaillá buscará recuperar este domingo el espíritu habitual de su celebración más representativa, con los ranchos nuevamente en funcionamiento, espectáculos y la elección del nuevo campeón nacional.
El clima tendrá la última palabra, pero la organización ya tomó una decisión: la Fiesta de la Empanada continúa este domingo y tendrá su jornada central desde el mediodía.
