Tucumán deberá garantizar el 75% de los fondos para comedores escolares

El esquema de financiamiento de los comedores escolares de Tucumán tendrá nuevas reglas. Una adenda acordada entre la Provincia y la Nación establece que el Gobierno tucumano deberá garantizar como mínimo el 75% del presupuesto total destinado a las prestaciones alimentarias, mientras que los recursos nacionales tendrán un tope del 25%. Las condiciones quedaron incorporadas mediante el Decreto N.º 2.115/4, publicado en el Boletín Oficial provincial.

La norma autoriza al ministro de Desarrollo Social, Federico Masso, a suscribir la modificación del convenio vigente con la Secretaría de Educación de la Nación, dependiente del Ministerio de Capital Humano. El nuevo acuerdo no se limita a establecer cuánto deberá aportar cada jurisdicción: también incorpora mayores exigencias de seguimiento, rendición, evaluación y control sobre los recursos y las prestaciones alimentarias.

El mecanismo establece que la Nación deberá comunicar anualmente cuál será el presupuesto asignado a Tucumán. A partir de esa cifra, la Provincia tendrá que elaborar un Plan Anual que detalle la totalidad del dinero previsto para sostener los comedores, independientemente de si los fondos provienen del Tesoro provincial o del Gobierno nacional. Además, deberá acreditar mediante documentación presupuestaria, financiera y contable que cumple con el piso de financiamiento establecido.

El cambio no implica automáticamente que la Nación haya reducido ahora su participación desde un porcentaje superior. La distribución que establece un 75% provincial y hasta un 25% nacional ya había sido utilizada anteriormente. Durante enero y febrero de 2025, por ejemplo, se informaron aproximadamente $6.700 millones destinados al funcionamiento de los comedores durante el verano: alrededor de $1.676 millones correspondieron a Nación y el resto fue cubierto por Tucumán.

La participación provincial llegó incluso a superar ampliamente ese porcentaje. Durante la apertura de sesiones legislativas de 2026, el gobernador Osvaldo Jaldo informó que Tucumán había financiado durante 2025 el 91% de la inversión total en comedores escolares, con una cobertura superior a 270.000 alumnos distribuidos en aproximadamente 1.100 establecimientos educativos.

Las cifras presupuestarias también muestran el volumen que adquirió el programa. El Presupuesto 2026 contemplaba inicialmente una partida específica de $1.225 millones bajo la denominación “Comedores Escolares”, dentro de las políticas alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social. Sin embargo, ese monto fue posteriormente complementado con transferencias y modificaciones presupuestarias. Solamente para cubrir la contraprestación provincial correspondiente a agosto, el Poder Ejecutivo autorizó un refuerzo de $14.900 millones provenientes del Tesoro provincial.

La nueva adenda también aumenta la cantidad de información que Tucumán deberá remitir. La Provincia tendrá que mantener actualizados los registros sobre escuelas con comedores, cantidad de estudiantes beneficiarios, modalidades de asistencia alimentaria, ejecución del presupuesto y rendiciones de cuentas. Además, deberá actualizar la Base Nacional Homologada con la identificación de los alumnos alcanzados por el programa.

Los informes deberán discriminar cuántos estudiantes reciben prestaciones financiadas exclusivamente por la Nación, cuántos dependen de recursos provinciales y cuántos son cubiertos mediante un esquema combinado. El mismo criterio deberá aplicarse a los establecimientos educativos, especificando cuántas escuelas estatales existen, cuáles poseen comedor y de dónde provienen los recursos utilizados.

El seguimiento llegará además al contenido de las comidas. Tucumán tendrá que informar las raciones entregadas, el valor unitario promedio, los días de prestación y el costo total de desayunos, meriendas, almuerzos, cenas, refrigerios, copas de leche y otras modalidades. También deberán detallarse aspectos nutricionales como valor energético, proteínas, grasas, hidratos de carbono, azúcares, fibra, vitaminas y minerales, además de los menús utilizados y su frecuencia de rotación.

El programa continúa teniendo una fuerte presencia en las escuelas tucumanas. Esta semana, Desarrollo Social informó que solamente en la Escuela de Comercio Ildefonso de las Muñecas, en la Capital, cerca de 500 estudiantes reciben prestaciones alimentarias durante los turnos mañana y tarde.

Con la nueva regulación, el 25% queda formalmente establecido como techo para la participación nacional y el 75% como piso para el aporte de Tucumán. Los porcentajes podrán revisarse anualmente según variables presupuestarias, económicas y de cobertura, mientras la Provincia deberá documentar con mayor precisión tanto el destino del dinero como el alcance efectivo de las prestaciones.