Benjamin EncinaEl problema de los comerciantes tucumanos ya no pasa solamente por vender menos: también deben sostener estructuras de gastos cada vez más difíciles de cubrir. En ese escenario, los días sin actividad representan un golpe adicional para los pequeños y medianos negocios, que pueden dejar de facturar entre $1,5 millón y $2 millones por jornada inhábil, según estimaciones de representantes del sector.
El impacto se hizo visible durante noviembre, luego del feriado nacional y del asueto provincial dispuestos en el marco de la visita del papa León XIV. Las jornadas sin movimiento habitual dejaron sectores del microcentro de San Miguel de Tucumán con escasa circulación y locales que no pudieron alcanzar sus niveles habituales de ventas.
El presidente de la Federación Económica de Tucumán (FET), Héctor Viñuales, describió cómo cambió la situación financiera de los establecimientos. Explicó que anteriormente muchos comercios conseguían cubrir sus costos fijos alrededor del día 20 de cada mes, pero ahora ese objetivo se posterga hasta el 27 o el 28, siempre que las ventas acompañen.
La diferencia deja a los negocios con menos margen para afrontar compromisos, reponer mercadería y absorber gastos inesperados. Viñuales advirtió que la sucesión de jornadas sin actividad profundiza esos desequilibrios y obliga a modificar la manera de administrar los ingresos.
También cambió la estrategia para captar compradores. Algunos establecimientos concentran sus promociones a comienzos de mes, cuando los empleados públicos cobran sus salarios, mientras que otros esperan el movimiento de profesionales y comerciantes hacia los últimos días. Entre esos períodos, la demanda suele debilitarse y dificulta mantener una facturación constante.
La situación no afecta únicamente a los locales minoristas. En la actividad gastronómica, Ernesto Gettar, presidente de la Unión Hotelera y Gastronómica de Tucumán, señaló que los empresarios enfrentan una combinación de tarifas de energía, alquileres elevados y presión impositiva que reduce la rentabilidad.
"Es como si nos estuviéramos fundiendo laburando", expresó Gettar al describir las dificultades para sostener los establecimientos. Según explicó, los feriados también alteran los hábitos de consumo: disminuyen los desayunos y almuerzos vinculados al movimiento de oficinas y escuelas, y algunos días presentan niveles de actividad muy inferiores a los habituales.
Como referencia de la estructura necesaria para funcionar, el dirigente indicó que un establecimiento gastronómico con diez empleados o más puede necesitar cerca de $30 millones mensuales para cubrir salarios, alquiler y servicios, sin incluir la mercadería. Para sostener esos gastos, estimó que debería alcanzar una facturación de al menos $70 millones por mes.
A la presión económica se suma una transformación que modifica la competencia: cada vez más consumidores realizan sus compras por internet. Gregorio Werchow, representante de Tucumán ante la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y secretario general de la FET, advirtió que los negocios tradicionales deben adaptarse a las nuevas formas de comercialización.
Los emprendimientos que trabajan mediante redes sociales, plataformas digitales y showrooms compiten con locales que afrontan alquileres, expensas y otros gastos de funcionamiento. Para los comerciantes establecidos, incorporar esos canales puede significar una oportunidad para ampliar su clientela y compensar parte de la caída de las ventas presenciales.
Los relevamientos mencionados por Werchow muestran un crecimiento de las operaciones digitales, que pasaron del 1,2% al 3% según los registros citados por el dirigente. También señaló que, entre los consumidores de 20 a 45 años, el 68% de las compras se realiza mediante el comercio electrónico, un cambio que obliga a revisar las estrategias de venta.
La transformación se observa especialmente en las galerías y el microcentro. El relevamiento de la FET comprende 184 cuadras, unos 2.300 locales y diez galerías con otros 310 negocios. La desocupación promedio registrada es del 4%, aunque Werchow aclaró que cerrar un establecimiento no siempre significa abandonar la actividad comercial.
Según el dirigente, el 70% de quienes dejan esos espacios no dio de baja su CUIT. En algunos casos, los negocios se trasladan a pisos superiores de edificios o buscan ubicaciones más económicas para reducir alquileres y expensas. Otros mantienen sus operaciones mediante canales digitales.
El panorama deja al sector frente a un doble desafío: recuperar el movimiento de las ventas y adaptar sus estructuras a un mercado que cambió. Con costos operativos en alza, consumidores más cautelosos y jornadas de actividad reducida, los comerciantes tucumanos buscan alternativas para sostener sus negocios sin que los gastos terminen absorbiendo sus ingresos.
