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title: "Precios en supermercados: un mismo producto puede costar más de 9% según dónde se compre"
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description: "Un estudio de la Universidad de San Andrés analizó más de 11.000 productos en 2.940 sucursales de 18 cadenas y detectó importantes diferencias de precios."
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date_published: "2026-10-07T17:32:00-03:00"
date_modified: "2026-10-07T17:33:03-03:00"
tags:
  - "precios"
  - "productos"
  - "supermercados"
author_name: "Belen Lapetina"
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category_name: "Nacionales"
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# Precios en supermercados: un mismo producto puede costar más de 9% según dónde se compre

Comprar un mismo producto en distintos supermercados puede implicar una **diferencia de precios superior al 9%**, según un informe elaborado por el **Centro de Estudios Cuantitativos en Negocios (CECN) de la Universidad de San Andrés** a partir de datos del sistema SEPA de la Secretaría de Comercio.

El relevamiento correspondiente a **septiembre** mostró que **frutas y verduras** fue la categoría con mayor dispersión de precios, con un índice del **9,2%**, más del doble del promedio nacional, que se ubicó en **3,6%**.

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## Qué categorías tuvieron mayores diferencias

En segundo lugar se ubicaron las **comidas preparadas**, con una dispersión del **5,8%**. También quedaron por encima del promedio las categorías **carnes**, con 3,9%, y **almacén**, con 3,7%.

En tanto, **desayuno y merienda** y **golosinas** registraron un 3,6%, en línea con el promedio nacional.

Por debajo quedaron **frescos** (3,5%), **limpieza y bebidas** (3,4%), **congelados, cuidado infantil y perfumería** (2,9%), **pescados** (2,8%), **mascotas** (2,5%), **panadería** (2,4%), **electrodomésticos** (2,1%) y **farmacia** (1,8%).

Según el informe, un porcentaje elevado de dispersión indica que puede ser más conveniente **comparar precios entre supermercados** antes de realizar una compra.

## Frutas y verduras, la categoría con mayor dispersión

El estudio destacó que **frutas y verduras** no solo lideraron el ranking durante septiembre, sino que mantienen una elevada diferencia de precios desde hace varios años.

La categoría ocupó el **primer puesto en 51 de los 64 meses analizados** desde junio de 2021 y quedó segunda en otras diez oportunidades.

## Un relevamiento más amplio

Para esta medición, la Universidad de San Andrés amplió considerablemente la canasta utilizada para calcular el índice. Pasó de **2.142 a 12.190 productos**, casi seis veces más que en la medición anterior.

La nueva selección incluye **18 categorías**, los 30 productos que integran la **Canasta Básica Alimentaria del INDEC** y nuevos rubros, como electrodomésticos y productos comercializados en estaciones de servicio.

En septiembre fueron observados **11.478 productos en 2.940 sucursales de 18 cadenas**, con presencia en las 24 jurisdicciones y las seis regiones del país.

La Universidad de San Andrés aclaró que la cantidad de supermercados que informa sus precios al sistema **SEPA puede variar mes a mes**, por lo que algunos cambios entre mediciones pueden responder a modificaciones en la muestra y no necesariamente a variaciones de precios.

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