Benjamin EncinaLas panaderías tucumanas comenzarán septiembre con una nueva actualización de precios. El Centro de Industriales Panaderos de Tucumán confirmó un incremento de entre 7% y 10% para diferentes especialidades, mientras que se mantendrá sin modificaciones el valor del pan francés.
El nuevo esquema comenzará a aplicarse desde el 1 de septiembre y fue definido luego de conversaciones entre representantes del sector, el gobernador Osvaldo Jaldo y el ministro del Interior provincial, Darío Monteros.
La decisión busca evitar que la actualización de costos impacte sobre uno de los productos de mayor consumo. Por ese motivo, el kilo de pan francés continuará dentro de una franja aproximada de $3.500 a $4.000, valores que vienen manteniéndose desde hace cuatro meses.
En cambio, el incremento de entre 7% y 10% alcanzará a diferentes productos elaborados en las panaderías tucumanas. Entre ellos aparecen panes para hamburguesas y panchos, pan lactal, prepizzas, galletas, facturas, tortillas, tartas, tortas, masas finas y productos de cafetería.
También habrá modificaciones en determinados panes especiales. Desde el sector señalaron que variedades como sanguchero, miñón, flauta, porteño y semillado tendrán un incremento del 10%.
Los industriales atribuyeron la actualización principalmente al incremento de los servicios de electricidad y gas, los nuevos acuerdos salariales del sector y las subas registradas en materias primas como harina, grasas y margarinas, además de envases, plásticos y otros elementos utilizados diariamente por los establecimientos.
De esta manera, desde septiembre los consumidores encontrarán nuevos valores en buena parte de los productos de panadería, aunque el sector decidió preservar el precio del pan francés para evitar un impacto mayor sobre el consumo cotidiano.
