Encontraron muerto al bartender argentino desaparecido en Colombia

La búsqueda de Pablo Emilio Carrizo Hryc, el bartender y consultor gastronómico argentino de 46 años que permanecía desaparecido desde mediados de agosto en Colombia, tuvo un desenlace trágico. El hombre fue encontrado muerto en Montería, ciudad ubicada en el departamento de Córdoba, en el Caribe colombiano.

La confirmación se conoció este viernes 4 de septiembre, después de más de dos semanas de incertidumbre para familiares, amigos y compañeros de trabajo.

Carrizo había sido visto por última vez el 18 de agosto en Medellín, cuando salió de un hotel donde se encontraba realizando una asesoría profesional. Desde aquel momento no habían vuelto a tener noticias sobre su paradero.

Había salido de un hotel de Medellín

El último registro conocido ubicaba al argentino en el sector de El Poblado, una de las zonas más reconocidas de Medellín.

Carrizo se encontraba trabajando como asesor gastronómico en un hotel y alrededor de las 10.11 del 18 de agosto abandonó el establecimiento.

Posteriormente se retiró a bordo de un Nissan gris modelo 2017. Desde entonces se perdió completamente su rastro.

Su teléfono permaneció apagado o fuera de servicio y tampoco existió actividad en sus redes sociales ni respuestas a correos electrónicos.

La situación encendió las alarmas especialmente porque Carrizo mantenía una comunicación frecuente con su hija, que reside en Colombia, y dejó repentinamente de contactarse con ella.

La búsqueda se había extendido por Colombia

Ante la falta de novedades, familiares y personas cercanas realizaron la correspondiente denuncia y comenzaron una intensa campaña para encontrarlo.

La Alcaldía de Medellín difundió públicamente su imagen y habilitó canales para recibir información que permitiera reconstruir sus últimos movimientos.

Compañeros del sector gastronómico también se sumaron a la búsqueda a través de las redes sociales.

Carrizo era una persona reconocida dentro del mundo de la gastronomía, coctelería y bebidas en Colombia, país en el que desarrolló buena parte de su trayectoria profesional.

Lo encontraron en Montería

Después de más de dos semanas sin novedades, las autoridades confirmaron que el argentino fue hallado sin vida en Montería, capital del departamento de Córdoba.

La ciudad se encuentra en el norte colombiano y a cientos de kilómetros del lugar de Medellín donde Carrizo había sido visto por última vez.

Ahora la investigación estará concentrada en determinar qué ocurrió después de que abandonó el hotel y cómo llegó hasta esa zona del país.

Una de las hipótesis preliminares que analizan las autoridades indica que el bartender podría haber sufrido un accidente de tránsito cuando se desplazaba hacia Cartagena.

Sin embargo, hasta el momento las circunstancias exactas de su muerte no fueron determinadas oficialmente, por lo que esa posibilidad permanece bajo investigación.

Una extensa trayectoria en Colombia

Carrizo llevaba varios años radicado en Colombia y había construido una importante trayectoria dentro del sector gastronómico.

Se desempeñó como consultor de restaurantes, bares y hoteles, además de trabajar en proyectos relacionados con bebidas y hospitalidad.

También había formado parte durante aproximadamente una década de Diageo Colombia, ocupando diferentes responsabilidades relacionadas con marcas y desarrollo del negocio. Más recientemente trabajaba vinculado a Onalak Ice.

Su desaparición había generado una fuerte movilización entre profesionales del sector, amigos y conocidos que difundieron su fotografía durante los últimos días.

El hallazgo de su cuerpo puso fin a más de dos semanas de búsqueda, pero abrió ahora una nueva etapa: establecer cómo murió Pablo Carrizo y reconstruir qué sucedió desde que salió de Medellín el 18 de agosto hasta que fue encontrado en Montería.